Potřebné přísady
300 g hladké mouky, 200 g cukru moučky, 1 PrDoPer, 1 lžíce kakaa, 2 vejce, 2 lžíce rumu, 2 lžíce tekutého medu, 4 lžíce mléka
300 g povidel, 100 g oloupaných mandlí
Postup přípravy
Mouku prosijte s moučkovým cukrem, kypřícím práškem a kakaem na vál. Přidejte jedno vejce, rum, med a mléko. Vypracujte vláčné těsto, které nechte asi hodinu odležet.
Mouku prosijte s moučkovým cukrem, kypřícím práškem a kakaem na vál. Přidejte jedno vejce, rum, med a mléko. Vypracujte vláčné těsto, které nechte asi hodinu odležet.
Odleželé těsto rozdělte na polovinu a z každé vyválejte plát silný zhruba 4 mm.
Plát potřete polovinou povidel a posypejte polovinou nasekaných nebo plátkových mandlí.

Momentálně nemám celé, takže používám mleté mandle.

Naplněné těsto srolujte, okraje přitiskněte k sobě a závin přendejte na plech s pečícím papírem.

Povrch potřete zbylým vejcem.

Pečte v předehřáté troubě při 180 stupních přibližně 30 minut.

