Rumba koláček

12. září 2009 v 21:06 | Dick |  Kuchyň
Potřebné přísady
300g polohrubé mouky, 1PrDoPe, 3 vejce, 150g cukru, 1dcl oleje, 2dcl mléka
2x Sušenky Koka, kokos, čokoláda na vaření, rum
Postup přípravy
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny. Postupně zašleháváme olej.
1
Dále mouku a dle potřeby ředíme mlékem.
Třené světlé
Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný tuhý sníh z bílků a prášek do pečiva.
Třené světlé
Vylejeme do vymazaného a vysypaného pekáčku s vyšším okrajem a upečeme.
plech
Při 160 stupních asi 20 minut. Poznáme podle barvy, vůně a mírného odtáhnutí od okraje.
upečená
Rozdrobíme, nebo ustrouháme sušenky Koka. Případně 1x Koka a 1x piškoty. Nebo 1x Koka, 1x Derby a 1x piškoty. Pokaždé je chuť malinko jiná.
ingredience
Přidáme hrst strouhaného kokosu a podle chuti rum. Promícháme.
Přidáme tolik rozpuštěné čokolády, aby se nám směs spojila. Přibližně 3/4 100g balení.
čokoláda
těsto
Tuto hmotu rozložíme na vychladlý korpus. Pomocí lžíce si udělám kopečky které posléze jakoby rozmělňuji. Buďte opatrná, povrch se snadno poškodí.
plech
Rozetřu na celý povrch.
plech
Poleju zbytkem roztavené čokolády.
čokoláda
Pro efekt posypu kokosem.
Hotovo
Po vychladnutí a zatuhnutí čokolády krájíme na řezy.
Rumba koláček
Dobrou chuť.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama